אין דער וועלט פון עסנוואַרג סטאָרידזש און מאָלצייַט צוגרייטונג, ווייניק זאכן זענען ווי ווערסאַטאַל און פּראַקטיש ווי עסנוואַרג דזשאַרז. די קאַנטיינערז קומען אין אַ פאַרשיידנקייַט פון שאַפּעס, סיזעס און מאַטעריאַלס צו פּאַסיק אַ פאַרשיידנקייַט פון קוקינג אַפּלאַקיישאַנז. צי איר זענט אַ מאָלצייַט פּרעפּ ענטוזיאַסט, אַ פאַרנומען פאָטער, אָדער עמעצער וואס נאָר ליב צו קאָכן, עסנוואַרג דזשאַרז קענען רעוואַלושאַנייז די וועג איר קראָם, אַריבערפירן און הנאה דיין מילז. אין דעם פולשטענדיק פירער, מיר וועלן ויספאָרשן די פאַרשידענע טייפּס פוןעסנוואַרג דזשאַרז, זייער בענעפיץ, שעפעריש ניצט און עצות פֿאַר טשוזינג די רעכט סלוי פֿאַר דיין דאַרף.
קאַפּיטל 1: פֿאַרשטיין פוד דזשאַרז
1.1 וואָס איז אַ עסנוואַרג קענען?
פוד דזשאַרז זענען קאַנטיינערז דיזיינד צו קראָם עסנוואַרג, פון טרוקן סכוירע צו ליקווידס. זיי קענען זיין געמאכט פון אַ פאַרשיידנקייַט פון מאַטעריאַלס, אַרייַנגערעכנט גלאז, פּלאַסטיק, ומבאַפלעקט שטאָל און סעראַמיק. פוד דזשאַרז קומען אין פאַרשידענע סיזעס, פון קליין דזשאַרז פֿאַר בשמים צו גרויס דזשאַרז פֿאַר פאַרנעם סטאָרידזש. זייער הויפּט ציל איז צו האַלטן עסנוואַרג פריש, אָרגאַניזירט און לייכט צוטריטלעך.
1.2 טייפּס פון עסנוואַרג קאַנס
- גלאז דזשאַרז: גלאז דזשאַרז זענען פאָלקס פֿאַר זייער געווער און ניט-ריאַקטיוו נאַטור. זיי זענען גאנץ פֿאַר סטאָרינג אַ פאַרשיידנקייַט פון פודז, אַרייַנגערעכנט סאָסיז, דזשאַמז און פּיקאַלז. גלאז דזשאַרז זענען אויך מייקראַווייוו און קיילימ - וואַשער זיכער, מאכן זיי גרינג צו ריין און רייוז.
- פּלאַסטיק דזשאַרז: פּלאַסטיק דזשאַרז זענען לייטווייט, אָפט טשיפּער ווי גלאז, און גרויס פֿאַר סטאָרינג סנאַקס, קאַשע און אנדערע טרוקן סכוירע. אָבער, זיי קען נישט זיין פּאַסיק פֿאַר הייס ליקווידס אָדער לאַנג-טערמין סטאָרידזש ווייַל פון פּאָטענציעל כעמיש ליטשינג.
- ומבאַפלעקט שטאָל דזשאַרז: די דזשאַרז זענען גרויס פֿאַר יענע וואָס זוכן אַ דוראַבאַל און עקאָ-פרייַנדלעך אָפּציע. ומבאַפלעקט שטאָל קאַנאַסטערז זענען יוזשאַוואַלי ינסאַלייטיד און זענען ידעאַל פֿאַר סטאָרינג הייס אָדער קאַלט פודז. זיי זענען אויך זשאַווער און קעראָוזשאַן קעגנשטעליק.
- סעראַמיק דזשאַרז: סעראַמיק דזשאַרז זענען אָפט געניצט פֿאַר דעקאָראַטיווע צוועקן, אָבער קענען אויך זיין פאַנגקשאַנאַל. זיי זענען גאנץ פֿאַר סטאָרינג טרוקן סכוירע און קענען לייגן אַ פאַרבינדן פון עלאַגאַנס צו דיין קיך.
- מייסאַן סלוי: א מייסאַן סלוי איז אַ ספּעציעל טיפּ פון גלאז סלוי וואָס איז וויידלי געניצט פֿאַר קאַנינג און פּראַזערווינג עסנוואַרג. זיי קומען מיט אַ צוויי-טייל דעקל וואָס קריייץ אַ וואַקוום פּלאָמבע, גאנץ פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש.
1.3 Benefits פון ניצן עסנוואַרג קאַנס
- פרעשנאַס: פוד דזשאַרז צושטעלן אַ ערטייט פּלאָמבע וואָס פּריווענץ ויסשטעלן צו לופט, נעץ און קאַנטאַמאַנאַנץ, העלפּינג צו האַלטן עסנוואַרג פריש.
- אָרגאַניזאַציע: ניצן דזשאַרז פֿאַר סטאָרידזש קענען העלפן אָרגאַניזירן דיין קיך און שפּייַזקאַמער, מאכן עס גרינגער צו געפֿינען וואָס איר דאַרפֿן.
- פּאָרטאַביליטי: פוד דזשאַרז זענען גרויס פֿאַר מאָלצייַט פּריפּערינג און עסן. איר קענען לייכט פּאַסיק זיי אין דיין לאָנטש זעקל אָדער באַקפּאַק.
- סאַסטיינאַביליטי: דורך ניצן ריוזאַבאַל עסנוואַרג דזשאַרז, איר קענען רעדוצירן דיין צוטרוי אויף איין-נוצן פּלאַסטיק קאַנטיינערז, פּראַמאָוטינג אַ מער סאַסטיינאַבאַל לייפסטייל.
- ווערסאַטילאַטי: פוד דזשאַרז קענען זיין געוויינט פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון צוועקן, פון סטאָרינג טרוקן סכוירע צו דינען סאַלאַדס און דיזערץ.
קאַפּיטל 2: טשאָאָסינג די רעכט עסנוואַרג דזשאַר
2.1 סיבות צו באַטראַכטן
ווען טשוזינג אַ עסנוואַרג סלוי, באַטראַכטן די פאלגענדע סיבות:
- מאַטעריאַל: קלייַבן די מאַטעריאַל וואָס איז פּאַסיק פֿאַר דיין דאַרף. גלאז איז גרויס פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש, בשעת פּלאַסטיק איז לייטווייט און גרינג צו פירן.
- גרייס: באַטראַכטן די סומע פון עסנוואַרג איר פּלאַן צו קראָם. קלענערער דזשאַרז זענען פּאַסיק פֿאַר סטאָרינג בשמים און קאַנדאַמאַנץ, בשעת גרעסערע דזשאַרז זענען בעסער פֿאַר פאַרנעם זאכן.
- פּלאָמבע טיפּ: קוק פֿאַר דזשאַרז מיט אַ ערטייט פּלאָמבע צו האַלטן עסנוואַרג פריש. פֿאַר בייַשפּיל, מייסאַן דזשאַרז האָבן אַ צוויי-טייל דעקל וואָס קריייץ אַ וואַקוום פּלאָמבע.
- גרינג צו ריין: מאַכן זיכער אַז די סלוי איז גרינג צו ריין, ספּעציעל אויב איר פּלאַן צו נוצן עס פֿאַר פאַרשידענע טייפּס פון עסנוואַרג.
- פּלאַן: באַטראַכטן די עסטעטיק פון דעם סלוי, ספּעציעל אויב איר פּלאַן צו ווייַזן עס אין דיין קיך.
2.2 פאָלקס בראַנדז און פּראָדוקטן
- פּילקע מייסאַן דזשאַרז: באַוווסט פֿאַר זייער קוואַליטעט און געווער, פּילקע מייסאַן דזשאַרז זענען אַ באַליבט פֿאַר קאַנינג און פּראַזערווינג.
- Weck Jars: די גלאז דזשאַרז האָבן אַ יינציק דעקל סיסטעם און זענען פאָלקס פֿאַר זייער רעטראָ עסטעטיש.
- OXO גוט גריפּס קאַנטיינערז: די פּלאַסטיק קאַנטיינערז האָבן אַ ערטייט פּלאָמבע, וואָס מאכט זיי גאנץ פֿאַר שפּייַזקאַמער אָרגאַניזאַציע.
- Klean Kanteen: באַוווסט פֿאַר זייער ומבאַפלעקט שטאָל פּראָדוקטן, Klean Kanteen אָפפערס ינסאַלייטיד דזשאַרז וואָס זענען גאנץ פֿאַר הייס און קאַלט פודז.
קאַפּיטל 3: שעפעריש ניצט פֿאַר עסנוואַרג דזשאַרז
3.1 מאָלצייַט צוגרייטונג און סטאָרידזש
עסנוואַרג דזשאַרז זענען גרויס פֿאַר מאָלצייַט פּרעפּ. איר קענען צוגרייטן סאַלאַדס, יבערנאַכטיק אָוץ און סנאַקס פאָרויס פון צייט פֿאַר גרינג כאַפּן-און-גיין בעשאַס פאַרנומען ווערקדייז. דאָ זענען עטלעכע געדאנקען:
- לייַערעד סאַלאַט: אָנהייב מיט סאָוס בייַ די דנאָ, דעמאָלט שפּיץ מיט האַרציק וועדזשיז, גריינז, פּראָטעינס און גרינז. שאָקלען געזונט איידער עסן.
- יבערנאַכטיק אָוץ: קאַמביין אָוץ, מילך אָדער יאָגורט און דיין באַליבסטע טאַפּינגז אין אַ סלוי פֿאַר אַ שנעל פרישטיק.
- פֿאַרבייַסן פּאַקס: פּלאָמבירן דזשאַרז מיט ניסלעך, דאַר פרוכט אָדער געהאַקט וועדזשטאַבאַלז פֿאַר אַ געזונט פֿאַרבייַסן.
3.2 קאַנינג און פּרעזערוויישאַן
קאַנינג איז אַ פאָלקס אופֿן פון פּראַזערווינג פירות, וועדזשטאַבאַלז און סאָסיז. פוד דזשאַרז, ספּעציעל מייסאַן דזשאַרז, זענען קריטיש פֿאַר דעם פּראָצעס. דאָ ס ווי צו אָנהייבן:
- קלייַבן דיין רעצעפּט: קלייַבן אַ קאַנינג רעצעפּט, אַזאַ ווי כאָוממייד קלעם אָדער פּיקאַלז.
- צוגרייטן דזשאַרז: סטעריליזירן דזשאַרז דורך בוילינג זיי אין וואַסער פֿאַר 10 מינוט.
- פּלאָמבירן און פּלאָמבע: פּלאָמבירן די דזשאַרז מיט צוגעגרייט עסנוואַרג, לאָזן צונעמען העאַדספּאַסע, און פּלאָמבע מיט דעקל.
- פּראָצעס: פּראָצעס די דזשאַרז אין אַ וואַסער וואַנע אָדער דרוק קאַנער לויט דיין רעצעפּט.
3.3 דיי פּראַדזשעקס
פוד דזשאַרז קענען אויך זיין רעפּורפּאָסעד פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון דיי פּראַדזשעקס. דאָ זענען עטלעכע געדאנקען:
- ליכט האָלדערס: פּלאָמבירן דזשאַרז מיט וואַקס און וויקס צו מאַכן כאָוממייד ליכט.
- בלום פּאַץ: ניצן דזשאַרז ווי קליין פּאַץ פֿאַר הערבס אָדער סאַקיאַלאַנץ.
- קראַפט סופּפּליעס סטאָרידזש: אָרגאַניזירן קנעפּלעך, קרעלן און אנדערע מעלאָכע סאַפּלייז אין דזשאַרז.
3.4 גיפס אין דזשאַרז
פוד דזשאַרז מאַכן גרויס גיפס, ספּעציעל ווען אָנגעפילט מיט כאָוממייד טריץ. דאָ זענען עטלעכע געדאנקען:
- קיכל מיקס: שיכטע די טרוקן ינגרידיאַנץ פֿאַר די קיכלעך אין אַ סלוי און צוטשעפּען די רעצעפּט קאָרט.
- הייס טשאָקלאַט מיקס: קאַמביין קאַקאַאָ פּודער, צוקער און מאַרשמעלאָוז אין אַ סלוי פֿאַר אַ היימיש טאַלאַנט.
- ספּייס מיקס: שאַפֿן מנהג געווירץ מיקסעס און פּעקל זיי אין דעקאָראַטיווע דזשאַרז.
קאַפּיטל 4: עצות צו האַלטן עסנוואַרג דזשאַרז
4.1 רייניקונג און וישאַלט
צו ענשור די לאָנדזשעוואַטי פון דיין עסנוואַרג דזשאַרז, נאָכגיין די רייניקונג און זאָרגן עצות:
- גלאז דזשאַרז: וואַשן אין וואַרעם זייף וואַסער אָדער שטעלן אין די קיילימ - וואַשער. ויסמיידן פּלוצעמדיק ענדערונגען אין טעמפּעראַטור צו פאַרמייַדן ברייקידזש.
- פּלאַסטיק דזשאַרז: האַנט וואַשן אָדער נוצן קיילימ - וואַשער, אָבער ויסמיידן הויך טעמפּעראַטור באַשטעטיקן צו פאַרמייַדן דיפאָרמיישאַן.
- ומבאַפלעקט שטאָל סלוי: ריין מיט מילד זייף און וואַסער. ויסמיידן ניצן אַברייסיוו קלינערז וואָס קענען קראַצן די ייבערפלאַך.
4.2 סטאָרינג עסנוואַרג אין דזשאַרז
ווען סטאָרינג עסנוואַרג אין דזשאַרז, באַטראַכטן די פאלגענדע:
- טאַגס: ניצן טאַגס צו ידענטיפיצירן אינהאַלט און דאַטעס. דאָס העלפּס אָרגאַניזירן און פאַרמייַדן עסנוואַרג וויסט.
- ויסמיידן אָוווערפילינג: לאָזן עטלעכע כעדספּייס אין די דזשאַרז צו לאָזן יקספּאַנשאַן, ספּעציעל ווען פרירן ליקווידס.
- טשעק פּלאָמבע: קאָנטראָלירן די פּלאָמבע אויף די סלוי קעסיידער צו מאַכן זיכער אַז עס איז ערטייט.
קאַפּיטל 5: ינווייראַנמענאַל פּראַל פון עסנוואַרג קאַנס
5.1 רעדוצירן וויסט
ניצן עסנוואַרג דזשאַרז באטייטיק ראַדוסאַז וויסט דורך מינאַמייזינג די נויט פֿאַר איין-נוצן פּלאַסטיק קאַנטיינערז. דורך טשוזינג ריוזאַבאַל דזשאַרז, איר קענען ביישטייערן צו אַ מער סאַסטיינאַבאַל לייפסטייל.
5.2 שטיצן היגע און אָרגאַניק פּראָדוקטן
פוד טאַנגקס זענען אָפט געניצט צו קראָם היגע און אָרגאַניק פּראָדוקטן, פּראַמאָוטינג סאַסטיינאַבאַל פאַרמינג און רידוסינג די טשאַד שפּור פֿאַרבונדן מיט טראַנספּאָרטינג עסנוואַרג.
5.3 ריסייקלינג און ופּסיקלינג
ווען עסנוואַרג קאַנס דערגרייכן די סוף פון זייער נוציק לעבן, זיי קענען אָפט זיין ריסייקאַלד אָדער אַפּגריידיד אין נייַע פּראָדוקטן, און נאָך רידוסינג וויסט.
קאַפּיטל 6: מסקנא
פוד דזשאַרז זענען מער ווי בלויז סטאָרידזש קאַנטיינערז; זיי זענען ווערסאַטאַל מכשירים וואָס פֿאַרבעסערן דיין השתדלות פֿאַר קוקינג, מאָלצייַט פּרעפּ און סאַסטיינאַביליטי. דורך פארשטאנד די פאַרשידענע טייפּס פון עסנוואַרג דזשאַרז, זייער בענעפיץ און שעפעריש ניצט, איר קענען מאַכן די מערסט פון די פּראַקטיש קיך עססענטיאַלס. צי איר קאַנז כאָוממייד ייַנגעמאַכץ, פּרעפּינג מילז פֿאַר די וואָך, אָדער מאַכן יינציק גיפס, עסנוואַרג דזשאַרז פאָרשלאָגן סאָף פּאַסאַבילאַטיז. אַרומנעמען די וועלט פון עסנוואַרג דזשאַרז און אַנטדעקן ווי זיי קענען יבערמאַכן דיין קוקינג דערפאַרונג.
פּאָסטן צייט: נאוועמבער-11-2024